Willkommen

Willkommen in der Bäckerei - Konditorei Semler, ein Unternehmen mit langer Tradition. Seit 1888 ist die Bäckerei im Familienbesitz.

Das alte Handwerk und die Qualität stehen bei uns im Vordergrund. Wir produzieren zu 100% aus der eigenen Bäckerei, es werden keine Fertigprodukte verarbeitet. Kurze Lieferwege und zeitnahes Backen garantieren die Frische der Backwaren... das schmeckt man einfach.

Unsere Brote werden mit reinem Natursauerteig, ohne Zusatz von chem. Backhilfsmitteln hergestellt. Dafür werden Quellstücke und Vorteige verwendet. Das Mehl kommt von der Vogtmühle Illertissen. Vollkornprodukte werden mit täglich frisch gemahlenem Vollkornmehl, aus der eigenen Mühle, gebacken. Dafür werden wir auch mit Getreide vom Bioland-Betrieb Haas, Betlinshausen beliefert.